Вітаміны ўдзельнічаюць у самых важных працэсах жыццядзейнасці

Вітамінамі называюцца біялагічна актыўныя арганічныя рэчывы расліннага або жывёльнага паходжання.

Вітаміны могуць паступаць у арганізм чалавека эндагеннай, то ёсць выпрацоўвацца ўнутры кішачніка сымбалічнай бактэрыямі.

Пры гэтым ёсць некалькі недахопаў: колькасць сінтэзаваных вітамінаў мінімальна, парушэнне вытворчасці ў сувязі са збоямі рознага генезу (хваробамі стрававальнай сістэмы, прыгнётам мікрафлоры лекавымі сродкамі, не поўнае ўсмоктванне ў тоўстай кішцы). Таксама вітаміны паступаюць эндогенным шляхам пры ўжыванні ежы, як біялагічна актыўныя дадаткі. Самы аптымальны варыянт – ўжыванне натуральных прадуктаў, паколькі менавіта ў іх самая лепшая форма для засваення, цудоўнае вітаміннае спалучэнне, якія ўзмацняюць эфекты адзін аднаго. У натуральных прадуктах змяшчаецца неабходныя прапорцыі элементаў і правільныя ўзаемасувязі паміж імі. Але вітамінаў, якія ўтрымліваюцца ў прадуктах, не дастаткова для пакрыцця ўсіх патрэбаў арганізма. Таму варта ўжываць вітамінныя комплексы, набыць якія можна на сайце vitaminas.ru.

Фактары, якія правакуюць дэфіцыт вітамінаў:

  • зніжэнне якасці прадуктаў харчавання, у сувязі з высільваннем культывуюцца зямель, прамысловай перапрацоўкай прадуктаў – адбываецца выдаленне мінеральных рэчываў і вітамінаў, наяўнасцю забруджвальных рэчываў у навакольным асяроддзі;
  • збядненне харчовага рацыёну ў вялікай колькасці людзей;
  • выкарыстанне тэрмічнай апрацоўкі харчовых прадуктаў;
  • узнікненне і развіццё захворванняў, якія прыводзяць да парушэння стрававальных функцый;
  • адсутнасць у чалавечым арганізме рэчываў, неабходных для нармальнага засваення вітамінаў і іншых элементаў.

Вітаміны прымаюць удзел у найважнейшых працэсах жыццядзейнасці – росту і развіцця арганізма чалавека, каардынацыі абмену рэчываў, біяхімічных працэсах з вызваленнем энергіі з ежы, абароны ад фактараў, якія аказваюць неспрыяльнае ўздзеянне на арганізм.